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Mostrando 52693 documento(s)
Reporte de Capacitadores Autorizados en el Tolima - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y produc...
Reporte de Inspección Sanitaria de Establecimientos de Alimentos en Quibdó, Chocó – Primer Trimestre 2025
Este reporte del INVIMA, elaborado por el Departamento Administrativo de Salud de Chocó, recopila las inspecciones sanitarias realizadas a establecimi...
Reporte Trimestral de Vigilancia Sanitaria en Alimentos, Bebidas y Carnes - Primer Trimestre 2025
Este reporte trimestral de INVIMA consolida las acciones de vigilancia sanitaria en alimentos, bebidas y carnes realizadas en Colombia durante el prim...
Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos
El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en es...
Lineamiento Técnico para Inspección, Vigilancia y Control de Publicidad de Alimentos y Bebidas
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas...
Circular Externa 4000-3913-18: Comunicación de información de eventos de interés en salud pública
La Circular Externa 4000-3913-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la comunicación de eventos de interés en salud públic...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio dire...
Circular Externa DAB 400-0201-17: Requisitos Sanitarios para Proveedores de Programas Sociales del Estado
La Circular Externa DAB 400-0201-17 de INVIMA establece los requisitos sanitarios para proveedores de alimentos y bebidas destinados a programas socia...
Circular Externa DAB 400-1716-17: Inscripción y Autorización Sanitaria Provisional para expendios de carne y productos cárnicos comestibles
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimiento...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y prod...
Circular DAB 4150-1661-19: Uso de Nitrógeno Líquido en la Elaboración de Alimentos
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes...
Acta de Inspección Sanitaria para Establecimientos de Almacenamiento y/o Distribución de Carne
Acta oficial de inspección sanitaria de INVIMA para establecimientos de almacenamiento y/o distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Eva...
Reporte de Capacitadores Autorizados en el Tolima - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. El reporte, emitido por la Secretarí...
Reporte de Inspección Sanitaria de Establecimientos de Alimentos en Quibdó, Chocó – Primer Trimestre 2025
Este reporte del INVIMA, elaborado por el Departamento Administrativo de Salud de Chocó, recopila las inspecciones sanitarias realizadas a establecimientos de alimentos en Quibdó durante el primer tri...
Reporte Trimestral de Vigilancia Sanitaria en Alimentos, Bebidas y Carnes - Primer Trimestre 2025
Este reporte trimestral de INVIMA consolida las acciones de vigilancia sanitaria en alimentos, bebidas y carnes realizadas en Colombia durante el primer trimestre de 2025. Incluye inspecciones, clausu...
Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos
El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en establecimientos gastronómicos que ofrecen carne y p...
Lineamiento Técnico para Inspección, Vigilancia y Control de Publicidad de Alimentos y Bebidas
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas, dirigido a inspectores de entidades territoriale...
Circular Externa 4000-3913-18: Comunicación de información de eventos de interés en salud pública
La Circular Externa 4000-3913-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la comunicación de eventos de interés en salud pública relacionados con alimentos y bebidas. Define pro...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio directo al público desde plantas de enfriamiento y est...
Circular Externa DAB 400-0201-17: Requisitos Sanitarios para Proveedores de Programas Sociales del Estado
La Circular Externa DAB 400-0201-17 de INVIMA establece los requisitos sanitarios para proveedores de alimentos y bebidas destinados a programas sociales del Estado, como el PAE y el ICBF. Incluye obl...
Circular Externa DAB 400-1716-17: Inscripción y Autorización Sanitaria Provisional para expendios de carne y productos cárnicos comestibles
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimientos que comercializan carne y productos cárnicos com...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas apl...
Circular DAB 4150-1661-19: Uso de Nitrógeno Líquido en la Elaboración de Alimentos
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes del consumo, debido a los riesgos para la salud. ...
Acta de Inspección Sanitaria para Establecimientos de Almacenamiento y/o Distribución de Carne
Acta oficial de inspección sanitaria de INVIMA para establecimientos de almacenamiento y/o distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Evalúa condiciones de infraestructura, equipos, perso...
Reporte de Capacitadores Autorizados en el Tolima - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. El reporte, emitido por la Secretaría de Salud del Tolima y anexado a la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, incluye datos de contacto...
Reporte de Inspección Sanitaria de Establecimientos de Alimentos en Quibdó, Chocó – Primer Trimestre 2025
Este reporte del INVIMA, elaborado por el Departamento Administrativo de Salud de Chocó, recopila las inspecciones sanitarias realizadas a establecimientos de alimentos en Quibdó durante el primer trimestre de 2025. El documento detalla el estado sanitario, cumplimiento normativo y observaciones rel...
Reporte Trimestral de Vigilancia Sanitaria en Alimentos, Bebidas y Carnes - Primer Trimestre 2025
Este reporte trimestral de INVIMA consolida las acciones de vigilancia sanitaria en alimentos, bebidas y carnes realizadas en Colombia durante el primer trimestre de 2025. Incluye inspecciones, clausuras, decomisos, toma de muestras y verificaciones de rotulado y publicidad en establecimientos y veh...
Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos
El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en establecimientos gastronómicos que ofrecen carne y productos cárnicos. Se detallan procedimientos para verificar la legalidad y trazabilidad de los prod...
Lineamiento Técnico para Inspección, Vigilancia y Control de Publicidad de Alimentos y Bebidas
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas, dirigido a inspectores de entidades territoriales de salud. Incluye el marco normativo vigente, procedimientos para la toma de evidencia y definicio...
Circular Externa 4000-3913-18: Comunicación de información de eventos de interés en salud pública
La Circular Externa 4000-3913-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la comunicación de eventos de interés en salud pública relacionados con alimentos y bebidas. Define procedimientos para la toma y reporte de muestras, la gestión de resultados de laboratorio, y la notifi...
Circular Externa 400-1042-17 sobre Comercialización de Leche Cruda para Consumo Humano Directo
La Circular Externa 400-1042-17 del INVIMA regula la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en Colombia. Prohíbe el expendio directo al público desde plantas de enfriamiento y establece requisitos estrictos para la inscripción de comercializadores ante la autoridad sanitaria. El...
Circular Externa DAB 400-0201-17: Requisitos Sanitarios para Proveedores de Programas Sociales del Estado
La Circular Externa DAB 400-0201-17 de INVIMA establece los requisitos sanitarios para proveedores de alimentos y bebidas destinados a programas sociales del Estado, como el PAE y el ICBF. Incluye obligaciones de inscripción, conceptos sanitarios, autorizaciones de comercialización, etiquetado y dec...
Circular Externa DAB 400-1716-17: Inscripción y Autorización Sanitaria Provisional para expendios de carne y productos cárnicos comestibles
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimientos que comercializan carne y productos cárnicos comestibles. Dirigida a entidades territoriales de salud y responsables de expendios, aclara las obliga...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas aplicables, registro sanitario, etiquetado y observaciones específicas para productos como leche, yogur...
Circular DAB 4150-1661-19: Uso de Nitrógeno Líquido en la Elaboración de Alimentos
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes del consumo, debido a los riesgos para la salud. El documento orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre la necesidad de informar, educar y...
Acta de Inspección Sanitaria para Establecimientos de Almacenamiento y/o Distribución de Carne
Acta oficial de inspección sanitaria de INVIMA para establecimientos de almacenamiento y/o distribución de carne y productos cárnicos comestibles. Evalúa condiciones de infraestructura, equipos, personal manipulador, prácticas higiénicas, almacenamiento, saneamiento y cumplimiento normativo. El docu...