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Mostrando 52693 documento(s)
Circular 400-2507-17: Acciones de Inspección, Vigilancia y Control sobre Queso
La Circular 400-2507-17 del INVIMA establece directrices para la inspección, vigilancia y control sanitario sobre el queso, especialmente variedades d...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a septiembre de 2025. Este docu...
Lineamiento Técnico para Inspección, Vigilancia y Control de Publicidad de Alimentos y Bebidas
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas...
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinama...
Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando...
Circular Externa sobre Competencias de Inspección, Vigilancia y Control de Máquinas Dispensadoras de Agua
Circular Externa del INVIMA que define las competencias de inspección, vigilancia y control sobre máquinas dispensadoras de agua potable en Colombia. ...
Reporte de Capacitadores Autorizados en el Tolima - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y produc...
Reporte de Inspección Sanitaria de Establecimientos de Alimentos en Quibdó, Chocó – Primer Trimestre 2025
Este reporte del INVIMA, elaborado por el Departamento Administrativo de Salud de Chocó, recopila las inspecciones sanitarias realizadas a establecimi...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de al...
Circular Externa DAB 400-1397-17: Guía para Consulta de Registros Sanitarios en INVIMA
La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certi...
Comunicado sobre manejo y disposición de decomisos de alimentos y bebidas
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a las Entidades Territoriales de Salud sobre la gestión y disposición final de productos decomisados en medidas...
Verificación de marcado y fecha de vencimiento de alimentos y bebidas según Resolución 5109 de 2005
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye ...
Circular 400-2507-17: Acciones de Inspección, Vigilancia y Control sobre Queso
La Circular 400-2507-17 del INVIMA establece directrices para la inspección, vigilancia y control sanitario sobre el queso, especialmente variedades doble crema y mozarella. El documento resalta la im...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a septiembre de 2025. Este documento, emitido por INVIMA, detalla los profesional...
Lineamiento Técnico para Inspección, Vigilancia y Control de Publicidad de Alimentos y Bebidas
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas, dirigido a inspectores de entidades territoriale...
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo d...
Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoria...
Circular Externa sobre Competencias de Inspección, Vigilancia y Control de Máquinas Dispensadoras de Agua
Circular Externa del INVIMA que define las competencias de inspección, vigilancia y control sobre máquinas dispensadoras de agua potable en Colombia. Dirigida a entidades territoriales de salud, estab...
Reporte de Capacitadores Autorizados en el Tolima - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. El reporte, emitido por la Secretarí...
Reporte de Inspección Sanitaria de Establecimientos de Alimentos en Quibdó, Chocó – Primer Trimestre 2025
Este reporte del INVIMA, elaborado por el Departamento Administrativo de Salud de Chocó, recopila las inspecciones sanitarias realizadas a establecimientos de alimentos en Quibdó durante el primer tri...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimien...
Circular Externa DAB 400-1397-17: Guía para Consulta de Registros Sanitarios en INVIMA
La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certificaciones sanitarias de alimentos y bebidas en la...
Comunicado sobre manejo y disposición de decomisos de alimentos y bebidas
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a las Entidades Territoriales de Salud sobre la gestión y disposición final de productos decomisados en medidas sanitarias. Se solicita la asignación de recursos...
Verificación de marcado y fecha de vencimiento de alimentos y bebidas según Resolución 5109 de 2005
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilid...
Circular 400-2507-17: Acciones de Inspección, Vigilancia y Control sobre Queso
La Circular 400-2507-17 del INVIMA establece directrices para la inspección, vigilancia y control sanitario sobre el queso, especialmente variedades doble crema y mozarella. El documento resalta la importancia del cumplimiento normativo en rotulado, trazabilidad y registros sanitarios, y advierte so...
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a septiembre de 2025. Este documento, emitido por INVIMA, detalla los profesionales y empresas habilitados para capacitar manipuladores de alimentos, carnes, leche cruda y productos...
Lineamiento Técnico para Inspección, Vigilancia y Control de Publicidad de Alimentos y Bebidas
El Lineamiento 25 de 2016 del INVIMA proporciona directrices técnicas para la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos y bebidas, dirigido a inspectores de entidades territoriales de salud. Incluye el marco normativo vigente, procedimientos para la toma de evidencia y definicio...
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025
Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo de carrocería, productos transportados, resultados de inspección sanitaria y observaciones relevantes...
Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos
La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoriales y fortalecer la articulación en Inspección, Vigilancia y Control. El documento establece las res...
Circular Externa sobre Competencias de Inspección, Vigilancia y Control de Máquinas Dispensadoras de Agua
Circular Externa del INVIMA que define las competencias de inspección, vigilancia y control sobre máquinas dispensadoras de agua potable en Colombia. Dirigida a entidades territoriales de salud, establece el marco normativo aplicable y aclara la responsabilidad de vigilancia sanitaria sobre estos di...
Reporte de Capacitadores Autorizados en el Tolima - Circular Externa No. DAB 4000-450-24
Consulta el listado actualizado de capacitadores autorizados en el Tolima para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. El reporte, emitido por la Secretaría de Salud del Tolima y anexado a la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, incluye datos de contacto...
Reporte de Inspección Sanitaria de Establecimientos de Alimentos en Quibdó, Chocó – Primer Trimestre 2025
Este reporte del INVIMA, elaborado por el Departamento Administrativo de Salud de Chocó, recopila las inspecciones sanitarias realizadas a establecimientos de alimentos en Quibdó durante el primer trimestre de 2025. El documento detalla el estado sanitario, cumplimiento normativo y observaciones rel...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimientos para inspección, vigilancia y control, enfatizando la importancia de la certificación médica, me...
Circular Externa DAB 400-1397-17: Guía para Consulta de Registros Sanitarios en INVIMA
La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certificaciones sanitarias de alimentos y bebidas en la página web del INVIMA. El documento explica los procedimientos y criterios de búsqueda, facilitando...
Comunicado sobre manejo y disposición de decomisos de alimentos y bebidas
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a las Entidades Territoriales de Salud sobre la gestión y disposición final de productos decomisados en medidas sanitarias. Se solicita la asignación de recursos y la implementación de procedimientos claros para la destrucción o desnaturalización de alimentos y...
Verificación de marcado y fecha de vencimiento de alimentos y bebidas según Resolución 5109 de 2005
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilidad e indelebilidad, y procedimientos de inspección para asegurar la trazabilidad y protección al con...