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Mostrando 52693 documento(s)

Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos

El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en es...

Aclaración sobre la venta de alimentos y bebidas en vía pública - Inspección sanitaria con enfoque de riesgo

El INVIMA aclara la normativa vigente para la inspección y control de la venta de alimentos y bebidas en la vía pública, destacando la importancia de ...

Circular Externa DAB 400-0201-17: Requisitos Sanitarios para Proveedores de Programas Sociales del Estado

La Circular Externa DAB 400-0201-17 de INVIMA establece los requisitos sanitarios para proveedores de alimentos y bebidas destinados a programas socia...

Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano

La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al cons...

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado al 1 de agosto de 2025. Este do...

2025.02tri.ets act ivc
Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos

Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para ...

Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025

Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinama...

Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos

La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de al...

Lineamiento para definir tamaño de los sellos frontales en envases cilíndricos o similares

El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o simila...

Circular Externa 4000-0696-19: Especificaciones para la venta de carne molida y pollo marinado

La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condi...

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia para la formación de manipuladores de alimen...

Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos

El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en establecimientos gastronómicos que ofrecen carne y p...

Alertas Sanitarias 2021 58 vistas 32 descargas
Aclaración sobre la venta de alimentos y bebidas en vía pública - Inspección sanitaria con enfoque de riesgo

El INVIMA aclara la normativa vigente para la inspección y control de la venta de alimentos y bebidas en la vía pública, destacando la importancia de la articulación entre autoridades de salud y munic...

Alertas Sanitarias 2024 210 vistas 34 descargas
Circular Externa DAB 400-0201-17: Requisitos Sanitarios para Proveedores de Programas Sociales del Estado

La Circular Externa DAB 400-0201-17 de INVIMA establece los requisitos sanitarios para proveedores de alimentos y bebidas destinados a programas sociales del Estado, como el PAE y el ICBF. Incluye obl...

Alertas Sanitarias 2017 120 vistas 29 descargas
Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano

La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medic...

Alertas Sanitarias 2025 90 vistas 31 descargas
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado al 1 de agosto de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB ...

Alertas Sanitarias 2025 126 vistas 41 descargas
Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos

Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para establecimientos de alimentos no requieren pago, y...

Alertas Sanitarias 2024 39 vistas 46 descargas
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025

Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo d...

Alertas Sanitarias 2025 288 vistas 61 descargas
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos

La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimien...

Alertas Sanitarias 2017 190 vistas 50 descargas
Lineamiento para definir tamaño de los sellos frontales en envases cilíndricos o similares

El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o similares de alimentos y bebidas. Incluye el marco juríd...

Comunicados 2024 619 vistas 123 descargas
Circular Externa 4000-0696-19: Especificaciones para la venta de carne molida y pollo marinado

La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condiciones sanitarias. Detalla cuándo se requiere regi...

Alertas Sanitarias 2019 165 vistas 72 descargas
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. Este...

Alertas Sanitarias 2025 354 vistas 61 descargas

Comunicado 4150-0026-2021: Actividades de Inspección, Vigilancia y Control en Establecimientos Gastronómicos

El comunicado 4150-0026-2021 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre las actividades de inspección, vigilancia y control en establecimientos gastronómicos que ofrecen carne y productos cárnicos. Se detallan procedimientos para verificar la legalidad y trazabilidad de los prod...

Alertas Sanitarias 2021 58 vistas 32 descargas

Aclaración sobre la venta de alimentos y bebidas en vía pública - Inspección sanitaria con enfoque de riesgo

El INVIMA aclara la normativa vigente para la inspección y control de la venta de alimentos y bebidas en la vía pública, destacando la importancia de la articulación entre autoridades de salud y municipales. El documento orienta sobre la aplicación de resoluciones y lineamientos sanitarios, promovie...

Alertas Sanitarias 2024 210 vistas 34 descargas

Circular Externa DAB 400-0201-17: Requisitos Sanitarios para Proveedores de Programas Sociales del Estado

La Circular Externa DAB 400-0201-17 de INVIMA establece los requisitos sanitarios para proveedores de alimentos y bebidas destinados a programas sociales del Estado, como el PAE y el ICBF. Incluye obligaciones de inscripción, conceptos sanitarios, autorizaciones de comercialización, etiquetado y dec...

Alertas Sanitarias 2017 120 vistas 29 descargas

Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano

La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medicinal en Colombia. El documento promueve la articulación interinstitucional y la construcción de marc...

Alertas Sanitarias 2025 90 vistas 31 descargas

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado al 1 de agosto de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, presenta los datos de profesionales y empresas habilitados para capacitar manipuladores...

Alertas Sanitarias 2025 126 vistas 41 descargas

Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos

Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para establecimientos de alimentos no requieren pago, ya que son funciones estatales. Solo los servicios prestados están sujetos a tasa. El documento desta...

Alertas Sanitarias 2024 39 vistas 46 descargas

Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025

Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo de carrocería, productos transportados, resultados de inspección sanitaria y observaciones relevantes...

Alertas Sanitarias 2025 288 vistas 61 descargas

Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos

La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimientos para inspección, vigilancia y control, enfatizando la importancia de la certificación médica, me...

Alertas Sanitarias 2017 190 vistas 50 descargas

Lineamiento para definir tamaño de los sellos frontales en envases cilíndricos o similares

El comunicado INVIMA establece los lineamientos técnicos para definir el tamaño de los sellos frontales de advertencia en envases cilíndricos o similares de alimentos y bebidas. Incluye el marco jurídico aplicable y orientaciones para el cálculo del área de los sellos, asegurando el cumplimiento de ...

Comunicados 2024 619 vistas 123 descargas

Circular Externa 4000-0696-19: Especificaciones para la venta de carne molida y pollo marinado

La Circular Externa 4000-0696-19 del INVIMA regula la venta de carne molida y pollo marinado, estableciendo requisitos de rotulado, etiquetado y condiciones sanitarias. Detalla cuándo se requiere registro sanitario y define las competencias de inspección entre entidades territoriales y el INVIMA, ga...

Alertas Sanitarias 2019 165 vistas 72 descargas

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. Este documento, actualizado al 10 de enero de 2025, presenta información relevante sobre los profesional...

Alertas Sanitarias 2025 354 vistas 61 descargas
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