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Mostrando 52693 documento(s)

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia para la formación de manipuladores de alimen...

Circular Externa DG-100-0121-16: Inspección, Vigilancia y Control en Comedores del Programa de Alimentación Escolar (PAE)

La Circular Externa DG-100-0121-16 del INVIMA establece que la inspección, vigilancia y control de los comedores escolares del Programa de Alimentació...

Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025

Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinama...

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento...

Circular Externa DAB 400-2841-16: Verificación de abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos

La Circular Externa DAB 400-2841-16 de INVIMA establece los lineamientos para la verificación del abastecimiento y manejo de agua potable en estableci...

Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos

La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando...

Verificación de marcado y fecha de vencimiento de alimentos y bebidas según Resolución 5109 de 2005

Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye ...

Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano

La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al cons...

Circular 4000-2623-2020: Manejo de sangre de origen animal de abasto público para consumo humano

La Circular 4000-2623-2020 del INVIMA establece las condiciones higiénico-sanitarias para la recolección, procesamiento, transporte y comercialización...

Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos

Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para ...

Circular Externa DAB 400-1397-17: Guía para Consulta de Registros Sanitarios en INVIMA

La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certi...

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. Este...

Alertas Sanitarias 2025 354 vistas 61 descargas
Circular Externa DG-100-0121-16: Inspección, Vigilancia y Control en Comedores del Programa de Alimentación Escolar (PAE)

La Circular Externa DG-100-0121-16 del INVIMA establece que la inspección, vigilancia y control de los comedores escolares del Programa de Alimentación Escolar (PAE) corresponde a las Entidades Territ...

Alertas Sanitarias 2016 108 vistas 33 descargas
Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025

Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo d...

Alertas Sanitarias 2025 289 vistas 62 descargas
Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-45...

Alertas Sanitarias 2025 131 vistas 42 descargas
Circular Externa DAB 400-2841-16: Verificación de abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos

La Circular Externa DAB 400-2841-16 de INVIMA establece los lineamientos para la verificación del abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos. Dirigida a las Entidades Ter...

Alertas Sanitarias 2024 164 vistas 42 descargas
Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos

La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoria...

Alertas Sanitarias 2019 1033 vistas 40 descargas
Verificación de marcado y fecha de vencimiento de alimentos y bebidas según Resolución 5109 de 2005

Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilid...

Alertas Sanitarias 2024 432 vistas 65 descargas
Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano

La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medic...

Alertas Sanitarias 2025 90 vistas 31 descargas
Circular 4000-2623-2020: Manejo de sangre de origen animal de abasto público para consumo humano

La Circular 4000-2623-2020 del INVIMA establece las condiciones higiénico-sanitarias para la recolección, procesamiento, transporte y comercialización de sangre animal destinada al consumo humano. Dir...

Alertas Sanitarias 2020 250 vistas 43 descargas
Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos

Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para establecimientos de alimentos no requieren pago, y...

Alertas Sanitarias 2024 39 vistas 46 descargas
Circular Externa DAB 400-1397-17: Guía para Consulta de Registros Sanitarios en INVIMA

La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certificaciones sanitarias de alimentos y bebidas en la...

Alertas Sanitarias 2017 130 vistas 40 descargas

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Actualización 2025

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia para la formación de manipuladores de alimentos, carne, leche cruda y productos cárnicos. Este documento, actualizado al 10 de enero de 2025, presenta información relevante sobre los profesional...

Alertas Sanitarias 2025 354 vistas 61 descargas

Circular Externa DG-100-0121-16: Inspección, Vigilancia y Control en Comedores del Programa de Alimentación Escolar (PAE)

La Circular Externa DG-100-0121-16 del INVIMA establece que la inspección, vigilancia y control de los comedores escolares del Programa de Alimentación Escolar (PAE) corresponde a las Entidades Territoriales de Salud. El documento resalta la importancia de realizar estas acciones bajo un enfoque de ...

Alertas Sanitarias 2016 108 vistas 33 descargas

Listado de Inscripción y Concepto Sanitario de Vehículos Transportadores de Alimentos - 2025

Este documento contiene el listado oficial de vehículos transportadores de alimentos inspeccionados en 2025 por entidades de salud de Chocó, Cundinamarca y Tolima. Incluye datos de inscripción, tipo de carrocería, productos transportados, resultados de inspección sanitaria y observaciones relevantes...

Alertas Sanitarias 2025 289 vistas 62 descargas

Listado de Capacitadores Autorizados por Entidades Territoriales de Salud - Circular Externa No. DAB 4000-450-24

Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a junio de 2025. Este documento, emitido bajo la Circular Externa No. DAB 4000-450-24, presenta información relevante sobre profesionales habilitados para capacitar manipuladores de...

Alertas Sanitarias 2025 131 vistas 42 descargas

Circular Externa DAB 400-2841-16: Verificación de abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos

La Circular Externa DAB 400-2841-16 de INVIMA establece los lineamientos para la verificación del abastecimiento y manejo de agua potable en establecimientos de alimentos. Dirigida a las Entidades Territoriales de Salud y a inspectores, la circular detalla los procedimientos de inspección, control d...

Alertas Sanitarias 2024 164 vistas 42 descargas

Circular DAB 4150-10264-19: Requisitos y Procedimientos para Capacitadores de Manipuladores de Alimentos

La Circular DAB 4150-10264-19 del INVIMA define los requisitos y procedimientos para la capacitación de manipuladores de alimentos y bebidas, buscando unificar criterios entre las entidades territoriales y fortalecer la articulación en Inspección, Vigilancia y Control. El documento establece las res...

Alertas Sanitarias 2019 1033 vistas 40 descargas

Verificación de marcado y fecha de vencimiento de alimentos y bebidas según Resolución 5109 de 2005

Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilidad e indelebilidad, y procedimientos de inspección para asegurar la trazabilidad y protección al con...

Alertas Sanitarias 2024 432 vistas 65 descargas

Circular Externa DG-1000-004-25: Uso de Hoja de Coca en Alimentos y Bebidas para Consumo Humano

La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medicinal en Colombia. El documento promueve la articulación interinstitucional y la construcción de marc...

Alertas Sanitarias 2025 90 vistas 31 descargas

Circular 4000-2623-2020: Manejo de sangre de origen animal de abasto público para consumo humano

La Circular 4000-2623-2020 del INVIMA establece las condiciones higiénico-sanitarias para la recolección, procesamiento, transporte y comercialización de sangre animal destinada al consumo humano. Dirigida a plantas de beneficio, procesadores y autoridades sanitarias, la circular busca garantizar la...

Alertas Sanitarias 2020 250 vistas 43 descargas

Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos

Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para establecimientos de alimentos no requieren pago, ya que son funciones estatales. Solo los servicios prestados están sujetos a tasa. El documento desta...

Alertas Sanitarias 2024 39 vistas 46 descargas

Circular Externa DAB 400-1397-17: Guía para Consulta de Registros Sanitarios en INVIMA

La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certificaciones sanitarias de alimentos y bebidas en la página web del INVIMA. El documento explica los procedimientos y criterios de búsqueda, facilitando...

Alertas Sanitarias 2017 130 vistas 40 descargas
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