Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye ...
Este comunicado del INVIMA ofrece orientaciones sanitarias para plazas de mercado y centrales de abasto en el contexto de la emergencia por COVID-19. ...
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento...
La Circular Externa DG-100-0121-16 del INVIMA establece que la inspección, vigilancia y control de los comedores escolares del Programa de Alimentació...
La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al cons...
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimiento...
La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certi...
Este comunicado de INVIMA establece las competencias de las Entidades Territoriales de Salud en la vigilancia y control de alimentos y bebidas comerci...
Este consolidado contiene la información de inscripción y vigilancia sanitaria de establecimientos de alimentos en el departamento de Chocó, Colombia....
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes...
La Circular Externa 4000-3913-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la comunicación de eventos de interés en salud públic...
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilid...
Este comunicado del INVIMA ofrece orientaciones sanitarias para plazas de mercado y centrales de abasto en el contexto de la emergencia por COVID-19. Incluye recomendaciones sobre protocolos de bioseg...
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento incluye información sobre los profesionales habil...
La Circular Externa DG-100-0121-16 del INVIMA establece que la inspección, vigilancia y control de los comedores escolares del Programa de Alimentación Escolar (PAE) corresponde a las Entidades Territ...
La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medic...
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimientos que comercializan carne y productos cárnicos com...
La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certificaciones sanitarias de alimentos y bebidas en la...
Este comunicado de INVIMA establece las competencias de las Entidades Territoriales de Salud en la vigilancia y control de alimentos y bebidas comercializados en farmacias y droguerías. Define los pro...
Este consolidado contiene la información de inscripción y vigilancia sanitaria de establecimientos de alimentos en el departamento de Chocó, Colombia. Incluye datos de registro, ubicación, tipo de act...
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes del consumo, debido a los riesgos para la salud. ...
La Circular Externa 4000-3913-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la comunicación de eventos de interés en salud pública relacionados con alimentos y bebidas. Define pro...
Directrices para la verificación del marcado de la fecha de vencimiento y duración mínima en alimentos y bebidas, según la normativa vigente. Incluye definiciones, requisitos de visibilidad, legibilidad e indelebilidad, y procedimientos de inspección para asegurar la trazabilidad y protección al con...
Este comunicado del INVIMA ofrece orientaciones sanitarias para plazas de mercado y centrales de abasto en el contexto de la emergencia por COVID-19. Incluye recomendaciones sobre protocolos de bioseguridad, distanciamiento físico, uso de tapabocas, control de ingreso y salida de personal, y mecanis...
Consulta el listado oficial de capacitadores autorizados por entidades territoriales de salud en Colombia, actualizado a febrero de 2025. El documento incluye información sobre los profesionales habilitados para capacitar en manipulación de alimentos, carne, leche y otros productos, con datos de con...
La Circular Externa DG-100-0121-16 del INVIMA establece que la inspección, vigilancia y control de los comedores escolares del Programa de Alimentación Escolar (PAE) corresponde a las Entidades Territoriales de Salud. El documento resalta la importancia de realizar estas acciones bajo un enfoque de ...
La Circular Externa DG-1000-004-25 del INVIMA establece lineamientos para el uso regulado de la hoja de coca en alimentos y bebidas destinados al consumo humano, reconociendo su valor cultural y medicinal en Colombia. El documento promueve la articulación interinstitucional y la construcción de marc...
Esta circular externa del INVIMA establece los procedimientos y requisitos para la inscripción y autorización sanitaria provisional de establecimientos que comercializan carne y productos cárnicos comestibles. Dirigida a entidades territoriales de salud y responsables de expendios, aclara las obliga...
La Circular Externa DAB 400-1397-17 del INVIMA ofrece una guía detallada para funcionarios y usuarios sobre cómo consultar registros, permisos y certificaciones sanitarias de alimentos y bebidas en la página web del INVIMA. El documento explica los procedimientos y criterios de búsqueda, facilitando...
Este comunicado de INVIMA establece las competencias de las Entidades Territoriales de Salud en la vigilancia y control de alimentos y bebidas comercializados en farmacias y droguerías. Define los procedimientos y restricciones para la venta de alimentos en estos establecimientos, incluyendo la proh...
Este consolidado contiene la información de inscripción y vigilancia sanitaria de establecimientos de alimentos en el departamento de Chocó, Colombia. Incluye datos de registro, ubicación, tipo de actividad y resultados de inspección, facilitando el control y seguimiento por parte de las autoridades...
La Circular DAB 4150-1661-19 del INVIMA establece que no se recomienda el uso de nitrógeno líquido en la elaboración de alimentos inmediatamente antes del consumo, debido a los riesgos para la salud. El documento orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre la necesidad de informar, educar y...
La Circular Externa 4000-3913-18 del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la comunicación de eventos de interés en salud pública relacionados con alimentos y bebidas. Define procedimientos para la toma y reporte de muestras, la gestión de resultados de laboratorio, y la notifi...