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Mostrando 52693 documento(s)
Comunicado sobre requisitos de rotulado para alimentos preenvasados multiempaque
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos de rotulado para alimentos preenvasados multiempaque, aclarando cuándo el envase secundario debe l...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señal...
Listado de establecimientos certificados HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte abril 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados bajo el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles en Colombia, actualiza...
Comunicado sobre Certificados de No Obligatoriedad para Productos Gastronómicos
El INVIMA aclara la situación de productos alimenticios con certificados de no obligatoriedad, destinados al sector gastronómico, que se comercializan...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia...
Fortalecimiento de Inspección, Vigilancia y Control para Fortificación de Productos Nacionales e Importados según Decreto 1944 de 1996
Comunicado oficial del INVIMA sobre el fortalecimiento de acciones de inspección, vigilancia y control para la fortificación de productos nacionales e...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entida...
Listado de establecimientos certificados con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Mayo 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos de carnes y productos cárnicos comestibles certificados con el Sistema HACCP por INVIMA, corte a mayo ...
Informe Final Resultados Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Bovina 2022
Este informe de INVIMA detalla los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne bovina para 2022, con un 99,7% de muestra...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de al...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y prod...
Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos
Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para ...
Comunicado sobre requisitos de rotulado para alimentos preenvasados multiempaque
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos de rotulado para alimentos preenvasados multiempaque, aclarando cuándo el envase secundario debe llevar información y cómo deben presentarse las fec...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de...
Listado de establecimientos certificados HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte abril 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados bajo el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles en Colombia, actualizado a abril de 2024. Encuentra información sobre pl...
Comunicado sobre Certificados de No Obligatoriedad para Productos Gastronómicos
El INVIMA aclara la situación de productos alimenticios con certificados de no obligatoriedad, destinados al sector gastronómico, que se comercializan directamente al público. El comunicado resalta la...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia. Incluye orientaciones sobre buenas prácticas, ma...
Fortalecimiento de Inspección, Vigilancia y Control para Fortificación de Productos Nacionales e Importados según Decreto 1944 de 1996
Comunicado oficial del INVIMA sobre el fortalecimiento de acciones de inspección, vigilancia y control para la fortificación de productos nacionales e importados con harina de trigo, conforme al Decre...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entidades Territoriales de Salud la responsabilidad sobr...
Listado de establecimientos certificados con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Mayo 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos de carnes y productos cárnicos comestibles certificados con el Sistema HACCP por INVIMA, corte a mayo de 2024. Incluye información sobre plantas de bene...
Informe Final Resultados Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Bovina 2022
Este informe de INVIMA detalla los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne bovina para 2022, con un 99,7% de muestras conformes y acciones para mejorar la inocuidad a...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimien...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas apl...
Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos
Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para establecimientos de alimentos no requieren pago, y...
Comunicado sobre requisitos de rotulado para alimentos preenvasados multiempaque
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos de rotulado para alimentos preenvasados multiempaque, aclarando cuándo el envase secundario debe llevar información y cómo deben presentarse las fechas de vencimiento. Dirigido a entidades de salud y responsables de establecimientos, el documento d...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de alimentos en vía pública autorizadas y advierte sobre prácticas indebidas de cobro. Resalta la impo...
Listado de establecimientos certificados HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte abril 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados bajo el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles en Colombia, actualizado a abril de 2024. Encuentra información sobre plantas de beneficio, desposte y almacenamiento, incluyendo productos, fechas de certificación y vigen...
Comunicado sobre Certificados de No Obligatoriedad para Productos Gastronómicos
El INVIMA aclara la situación de productos alimenticios con certificados de no obligatoriedad, destinados al sector gastronómico, que se comercializan directamente al público. El comunicado resalta la importancia de cumplir con los requisitos de registro sanitario y otras autorizaciones, conforme a ...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia. Incluye orientaciones sobre buenas prácticas, manejo de huevos no aptos para consumo humano, trazabilidad y almacenamiento, basándose en la normativ...
Fortalecimiento de Inspección, Vigilancia y Control para Fortificación de Productos Nacionales e Importados según Decreto 1944 de 1996
Comunicado oficial del INVIMA sobre el fortalecimiento de acciones de inspección, vigilancia y control para la fortificación de productos nacionales e importados con harina de trigo, conforme al Decreto 1944 de 1996. Dirigido a autoridades sanitarias, importadores y consumidores, detalla requisitos ...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entidades Territoriales de Salud la responsabilidad sobre aquellos sin proceso de transformación. Incluye lineamientos sobre condiciones de almacenamiento, ...
Listado de establecimientos certificados con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Mayo 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos de carnes y productos cárnicos comestibles certificados con el Sistema HACCP por INVIMA, corte a mayo de 2024. Incluye información sobre plantas de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento y centros de almacenamiento en Colombia, con detalles d...
Informe Final Resultados Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Bovina 2022
Este informe de INVIMA detalla los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne bovina para 2022, con un 99,7% de muestras conformes y acciones para mejorar la inocuidad alimentaria. El documento destaca el monitoreo de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas ...
Circular Externa DAB 400-1396-17: Orientación Técnica para Verificación de Enfermedad en Manipuladores de Alimentos
La Circular Externa DAB 400-1396-17 del INVIMA orienta a funcionarios de salud sobre la verificación de enfermedades y lesiones en manipuladores de alimentos en establecimientos. Establece procedimientos para inspección, vigilancia y control, enfatizando la importancia de la certificación médica, me...
Alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 sobre requisitos regulatorios para comercialización de alimentos y carnes
Este alcance a la Circular Externa INVIMA DAB 400-0201-17 presenta los requisitos regulatorios para la comercialización y expendio de alimentos y productos cárnicos en Colombia. Incluye normativas aplicables, registro sanitario, etiquetado y observaciones específicas para productos como leche, yogur...
Comunicado sobre procesos de inscripción, aplicación de IVC y certificación en establecimientos de alimentos
Este comunicado del INVIMA aclara que los procesos de inscripción, inspección, vigilancia y control sanitario, y emisión de conceptos sanitarios para establecimientos de alimentos no requieren pago, ya que son funciones estatales. Solo los servicios prestados están sujetos a tasa. El documento desta...