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Mostrando 52309 documento(s)
Análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas: Plan de muestreo de acrilamida en productos priorizados
Este documento del INVIMA expone el plan de muestreo para determinar los niveles de acrilamida en alimentos procesados y consumidos en Colombia, como ...
Glosario y normatividad aplicable del grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento contiene el glosario y la normatividad aplicable para el grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas, bajo la Direcció...
Consulta pública para autorización del evento Soya MON 94313 - Diana Patricia Romero Álvarez
Consulta pública sobre la solicitud de autorización para el evento de transformación Soya MON 94313, presentada por Diana Patricia Romero Álvarez. El ...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Septiembre 2024
Este documento reporta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad en materias primas, ingredientes y alimentos importad...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con...
Vigilancia y control de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta en Colombia, realizado por INVIMA en 2020. Se analizaron 162 muestr...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. ...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en alimentos de origen agrícola
Este documento detalla el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Alimentos de Origen Agrícola, des...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz importado y nacional 2025
El documento expone el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Arroz Importado y Nacional 2025, ela...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' o similares
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones relacionadas con organismos genéticamente modificados (OGM)....
Resolución número 000779 de 2006 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano
Resolución del Ministerio de la Protección Social que establece los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para cons...
Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en productos derivados de cacao para exportación, como chocolate de mesa, cobertura de chocolat...
Análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas: Plan de muestreo de acrilamida en productos priorizados
Este documento del INVIMA expone el plan de muestreo para determinar los niveles de acrilamida en alimentos procesados y consumidos en Colombia, como papas fritas, pan, galletas, café y panela. Se det...
Glosario y normatividad aplicable del grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento contiene el glosario y la normatividad aplicable para el grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas, bajo la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA. Incluye defin...
Consulta pública para autorización del evento Soya MON 94313 - Diana Patricia Romero Álvarez
Consulta pública sobre la solicitud de autorización para el evento de transformación Soya MON 94313, presentada por Diana Patricia Romero Álvarez. El evento busca el uso de esta soya como alimento o m...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Septiembre 2024
Este documento reporta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad en materias primas, ingredientes y alimentos importados durante septiembre de 2024. Incluye detalles de...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incl...
Vigilancia y control de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta en Colombia, realizado por INVIMA en 2020. Se analizaron 162 muestras de establecimientos fabricantes y no se encontr...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. Incluye análisis de muestras nacionales e importad...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en alimentos de origen agrícola
Este documento detalla el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Alimentos de Origen Agrícola, desarrollado por INVIMA. Expone los objetivos, metodo...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz importado y nacional 2025
El documento expone el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Arroz Importado y Nacional 2025, elaborado por INVIMA. Incluye criterios de selección ...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' o similares
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones relacionadas con organismos genéticamente modificados (OGM). El documento detalla el procedimiento para el cub...
Resolución número 000779 de 2006 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano
Resolución del Ministerio de la Protección Social que establece los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano en Colombia. El documento define el reg...
Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en productos derivados de cacao para exportación, como chocolate de mesa, cobertura de chocolate, chocolate de leche, barras de chocolate y cacao...
Análisis de riesgos químicos en alimentos y bebidas: Plan de muestreo de acrilamida en productos priorizados
Este documento del INVIMA expone el plan de muestreo para determinar los niveles de acrilamida en alimentos procesados y consumidos en Colombia, como papas fritas, pan, galletas, café y panela. Se detallan los riesgos asociados a la acrilamida, los antecedentes internacionales sobre su formación en ...
Glosario y normatividad aplicable del grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas
Este documento contiene el glosario y la normatividad aplicable para el grupo de análisis de riesgos químicos de alimentos y bebidas, bajo la Dirección de Alimentos y Bebidas del INVIMA. Incluye definiciones clave sobre organismos vivos, organismos genéticamente modificados, productos ecológicos y e...
Consulta pública para autorización del evento Soya MON 94313 - Diana Patricia Romero Álvarez
Consulta pública sobre la solicitud de autorización para el evento de transformación Soya MON 94313, presentada por Diana Patricia Romero Álvarez. El evento busca el uso de esta soya como alimento o materia prima para alimentos de consumo humano, detallando los genes introducidos y la evaluación de ...
Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Septiembre 2024
Este documento reporta los certificados de inspección sanitaria negados por motivos de inocuidad en materias primas, ingredientes y alimentos importados durante septiembre de 2024. Incluye detalles de los productos rechazados, motivos de negación y medidas sanitarias aplicadas, como destrucción de l...
Plan nacional de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal - Pulpa de frutas 2023
Este documento describe el plan nacional para la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en alimentos de origen vegetal, con énfasis en pulpa de frutas para el año 2023. Incluye antecedentes, resultados de monitoreos, normatividad, criterios de selección de analitos, metodo...
Vigilancia y control de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta - Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas en pulpa de fruta en Colombia, realizado por INVIMA en 2020. Se analizaron 162 muestras de establecimientos fabricantes y no se encontraron resultados no conformes. El documento detalla el proceso de muestreo, análisis y los riesgos as...
Resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Micotoxinas y Acrilamidas en Alimentos Procesados - Año 2023
Informe sobre los resultados del plan nacional de vigilancia y control de micotoxinas y acrilamidas en alimentos procesados en Colombia durante 2023. Incluye análisis de muestras nacionales e importadas, porcentaje de no conformidad y descripción de los riesgos asociados a estos compuestos químicos ...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en alimentos de origen agrícola
Este documento detalla el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Alimentos de Origen Agrícola, desarrollado por INVIMA. Expone los objetivos, metodología de muestreo, criterios de selección de analitos y procedimientos analíticos para la monitoriza...
Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz importado y nacional 2025
El documento expone el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Arroz Importado y Nacional 2025, elaborado por INVIMA. Incluye criterios de selección de analitos, metodología de muestreo y medidas correctivas para asegurar la inocuidad del arroz cons...
Inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones 'Libres de OGM', 'No contienen OGM', 'No transgénicos', 'Non GMO' o similares
Directrices para la inspección sanitaria de alimentos y materias primas con declaraciones relacionadas con organismos genéticamente modificados (OGM). El documento detalla el procedimiento para el cubrimiento de estas declaraciones en el rotulado y exhibición de productos, así como los requisitos do...
Resolución número 000779 de 2006 - Reglamento técnico sobre requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano
Resolución del Ministerio de la Protección Social que establece los requisitos sanitarios para la producción y comercialización de la panela para consumo humano en Colombia. El documento define el reglamento técnico aplicable, fundamentado en la legislación nacional y acuerdos internacionales, y ori...
Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación
Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en productos derivados de cacao para exportación, como chocolate de mesa, cobertura de chocolate, chocolate de leche, barras de chocolate y cacao en polvo. El plan detalla los objetivos, normatividad, productos a monitorear, metodología de muest...