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Mostrando 52693 documento(s)
Comunicado sobre Verificación de Rotulado Nutricional y Declaraciones de Propiedades en Salud
El INVIMA solicita a las entidades territoriales de salud verificar el rotulado nutricional y las declaraciones de propiedades en salud en productos e...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino d...
Proyecto de resolución para habilitación de fábricas en el exterior y sistemas de inspección, vigilancia y control
El proyecto de resolución del INVIMA define los procedimientos para habilitar fábricas de alimentos de mayor riesgo en salud pública ubicadas en el ex...
Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024
El Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024 del INVIMA establece procedimientos para monitorear y controlar residuos ...
Directrices para Peritajes Técnicos en Alimentos y Bebidas - Comunicado INVIMA Julio 17 de 2018
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Te...
Requisitos para expendios de carne y productos cárnicos comestibles según Decreto 1282 de 2016
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos sanitarios y técnicos que deben cumplir los expendios de carne y productos cárnicos comestibles en...
Informe de resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en tejidos porcinos 2023
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químic...
Comunicado No 4000-0277-19: Vigilancia de alimentos en expendios de medicamentos
Este comunicado del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre sus competencias en la vigilancia de alimentos y bebidas en establecim...
Comunicado No. 400-0300-17: Evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes para uso en la industria de alimentos
El comunicado No. 400-0300-17 del INVIMA informa sobre los requisitos para la evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes en la industria de ...
Comunicado sobre uso de tapabocas y guantes en establecimientos de alimentos
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades de salud y establecimientos de alimentos, que aclara las condiciones para el uso de tapabocas y gua...
Lineamientos para asistencia a capacitaciones y asistencia técnica organizada por INVIMA
Este comunicado del INVIMA define los requisitos y restricciones para la asistencia a capacitaciones y asistencias técnicas dirigidas a entidades terr...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia...
Comunicado sobre Verificación de Rotulado Nutricional y Declaraciones de Propiedades en Salud
El INVIMA solicita a las entidades territoriales de salud verificar el rotulado nutricional y las declaraciones de propiedades en salud en productos específicos. No se ha autorizado el uso de ciertas ...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino de comercialización según la normativa vigente. El ...
Proyecto de resolución para habilitación de fábricas en el exterior y sistemas de inspección, vigilancia y control
El proyecto de resolución del INVIMA define los procedimientos para habilitar fábricas de alimentos de mayor riesgo en salud pública ubicadas en el exterior y los sistemas de inspección, vigilancia y ...
Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024
El Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024 del INVIMA establece procedimientos para monitorear y controlar residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contam...
Directrices para Peritajes Técnicos en Alimentos y Bebidas - Comunicado INVIMA Julio 17 de 2018
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Territoriales de Salud. Incluye criterios para la in...
Requisitos para expendios de carne y productos cárnicos comestibles según Decreto 1282 de 2016
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos sanitarios y técnicos que deben cumplir los expendios de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia. Incluye lineamientos sobre infraestruct...
Informe de resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en tejidos porcinos 2023
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en tejidos porcinos durante 2023. De 1049 muest...
Comunicado No 4000-0277-19: Vigilancia de alimentos en expendios de medicamentos
Este comunicado del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre sus competencias en la vigilancia de alimentos y bebidas en establecimientos que expenden medicamentos. Detalla los proc...
Comunicado No. 400-0300-17: Evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes para uso en la industria de alimentos
El comunicado No. 400-0300-17 del INVIMA informa sobre los requisitos para la evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes en la industria de alimentos. Se destaca que solo los productos recon...
Comunicado sobre uso de tapabocas y guantes en establecimientos de alimentos
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades de salud y establecimientos de alimentos, que aclara las condiciones para el uso de tapabocas y guantes en la manipulación de alimentos. El documento...
Lineamientos para asistencia a capacitaciones y asistencia técnica organizada por INVIMA
Este comunicado del INVIMA define los requisitos y restricciones para la asistencia a capacitaciones y asistencias técnicas dirigidas a entidades territoriales de salud. Se destaca la obligación de ev...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia. Incluye orientaciones sobre buenas prácticas, ma...
Comunicado sobre Verificación de Rotulado Nutricional y Declaraciones de Propiedades en Salud
El INVIMA solicita a las entidades territoriales de salud verificar el rotulado nutricional y las declaraciones de propiedades en salud en productos específicos. No se ha autorizado el uso de ciertas expresiones en etiquetas, salvo casos de agotamiento de empaque. Se deben realizar inspecciones y ap...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino de comercialización según la normativa vigente. El documento orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de estos esta...
Proyecto de resolución para habilitación de fábricas en el exterior y sistemas de inspección, vigilancia y control
El proyecto de resolución del INVIMA define los procedimientos para habilitar fábricas de alimentos de mayor riesgo en salud pública ubicadas en el exterior y los sistemas de inspección, vigilancia y control de países que deseen exportar a Colombia. Busca garantizar la inocuidad de los alimentos imp...
Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024
El Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2024 del INVIMA establece procedimientos para monitorear y controlar residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en productos aviares. Este plan busca asegurar la inocuidad alimentaria, proteger l...
Directrices para Peritajes Técnicos en Alimentos y Bebidas - Comunicado INVIMA Julio 17 de 2018
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Territoriales de Salud. Incluye criterios para la inspección, emisión de conceptos de aptitud para consumo, procedimientos de toma de muestras y respons...
Requisitos para expendios de carne y productos cárnicos comestibles según Decreto 1282 de 2016
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos sanitarios y técnicos que deben cumplir los expendios de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia. Incluye lineamientos sobre infraestructura, higiene, equipos, conservación y certificación médica de los manipuladores, conforme a la norma...
Informe de resultados del Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en tejidos porcinos 2023
Este informe del INVIMA detalla los resultados de la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en tejidos porcinos durante 2023. De 1049 muestras analizadas, el 99,9% cumplió con la normatividad nacional, garantizando la inocuidad de la carne...
Comunicado No 4000-0277-19: Vigilancia de alimentos en expendios de medicamentos
Este comunicado del INVIMA orienta a las Entidades Territoriales de Salud sobre sus competencias en la vigilancia de alimentos y bebidas en establecimientos que expenden medicamentos. Detalla los procedimientos de inspección, control y emisión de conceptos sanitarios, y establece restricciones sobre...
Comunicado No. 400-0300-17: Evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes para uso en la industria de alimentos
El comunicado No. 400-0300-17 del INVIMA informa sobre los requisitos para la evaluación y aprobación de sustancias desinfectantes en la industria de alimentos. Se destaca que solo los productos reconocidos por organismos internacionales como USDA FSIS, FDA o la Unión Europea pueden ser empleados, y...
Comunicado sobre uso de tapabocas y guantes en establecimientos de alimentos
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades de salud y establecimientos de alimentos, que aclara las condiciones para el uso de tapabocas y guantes en la manipulación de alimentos. El documento detalla los requisitos normativos, criterios de riesgo y responsabilidades de los establecimientos ...
Lineamientos para asistencia a capacitaciones y asistencia técnica organizada por INVIMA
Este comunicado del INVIMA define los requisitos y restricciones para la asistencia a capacitaciones y asistencias técnicas dirigidas a entidades territoriales de salud. Se destaca la obligación de evitar conflictos de interés y la prohibición de participación de particulares sin vínculo laboral. Lo...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia. Incluye orientaciones sobre buenas prácticas, manejo de huevos no aptos para consumo humano, trazabilidad y almacenamiento, basándose en la normativ...