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Mostrando 52470 documento(s)
Listado de establecimientos certificados con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Mayo 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos de carnes y productos cárnicos comestibles certificados con el Sistema HACCP por INVIMA, corte a mayo ...
Requisitos para expendios de carne y productos cárnicos comestibles según Decreto 1282 de 2016
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos sanitarios y técnicos que deben cumplir los expendios de carne y productos cárnicos comestibles en...
Circular Externa 4000-3727-2020: Procedimiento de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas Importadas
La Circular Externa 4000-3727-2020 de INVIMA actualiza el procedimiento de inspección, vigilancia y control de alimentos, materias primas y bebidas al...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino d...
Orientación para IVC de Publicidad de Alimentos de Fórmula para Lactantes y Complementarios según Decreto 1397 de 1992
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos de f...
Comunicado sobre recomendaciones sanitarias para el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud y responsables de establecimientos alimentarios, con recomendaciones sanitar...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento....
Aclaración sobre autorización de capacitadores para manipuladores de carne y productos cárnicos comestibles
La Circular 4000-494-2024 de INVIMA aclara que los capacitadores de manipuladores de carne y productos cárnicos comestibles en plantas de beneficio an...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia...
Listado de establecimientos alemanes autorizados para importar alimentos de mayor riesgo en salud pública - Actualización 5 de abril de 2024
Consulta el listado actualizado de establecimientos alemanes autorizados por el INVIMA para importar alimentos de mayor riesgo en salud pública a Colo...
Directrices para Peritajes Técnicos en Alimentos y Bebidas - Comunicado INVIMA Julio 17 de 2018
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Te...
Informe Final Resultados Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Bovina 2022
Este informe de INVIMA detalla los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne bovina para 2022, con un 99,7% de muestra...
Listado de establecimientos certificados con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Mayo 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos de carnes y productos cárnicos comestibles certificados con el Sistema HACCP por INVIMA, corte a mayo de 2024. Incluye información sobre plantas de bene...
Requisitos para expendios de carne y productos cárnicos comestibles según Decreto 1282 de 2016
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos sanitarios y técnicos que deben cumplir los expendios de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia. Incluye lineamientos sobre infraestruct...
Circular Externa 4000-3727-2020: Procedimiento de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas Importadas
La Circular Externa 4000-3727-2020 de INVIMA actualiza el procedimiento de inspección, vigilancia y control de alimentos, materias primas y bebidas alcohólicas importadas. Establece directrices para e...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino de comercialización según la normativa vigente. El ...
Orientación para IVC de Publicidad de Alimentos de Fórmula para Lactantes y Complementarios según Decreto 1397 de 1992
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la lech...
Comunicado sobre recomendaciones sanitarias para el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud y responsables de establecimientos alimentarios, con recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alim...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento. Explica las competencias de inspección, vigilanci...
Aclaración sobre autorización de capacitadores para manipuladores de carne y productos cárnicos comestibles
La Circular 4000-494-2024 de INVIMA aclara que los capacitadores de manipuladores de carne y productos cárnicos comestibles en plantas de beneficio animal, desposte, desprese y establecimientos acondi...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia. Incluye orientaciones sobre buenas prácticas, ma...
Listado de establecimientos alemanes autorizados para importar alimentos de mayor riesgo en salud pública - Actualización 5 de abril de 2024
Consulta el listado actualizado de establecimientos alemanes autorizados por el INVIMA para importar alimentos de mayor riesgo en salud pública a Colombia. Incluye información sobre productos lácteos ...
Directrices para Peritajes Técnicos en Alimentos y Bebidas - Comunicado INVIMA Julio 17 de 2018
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Territoriales de Salud. Incluye criterios para la in...
Informe Final Resultados Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Bovina 2022
Este informe de INVIMA detalla los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne bovina para 2022, con un 99,7% de muestras conformes y acciones para mejorar la inocuidad a...
Listado de establecimientos certificados con el Sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Mayo 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos de carnes y productos cárnicos comestibles certificados con el Sistema HACCP por INVIMA, corte a mayo de 2024. Incluye información sobre plantas de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento y centros de almacenamiento en Colombia, con detalles d...
Requisitos para expendios de carne y productos cárnicos comestibles según Decreto 1282 de 2016
Este comunicado del INVIMA establece los requisitos sanitarios y técnicos que deben cumplir los expendios de carne y productos cárnicos comestibles en Colombia. Incluye lineamientos sobre infraestructura, higiene, equipos, conservación y certificación médica de los manipuladores, conforme a la norma...
Circular Externa 4000-3727-2020: Procedimiento de Inspección, Vigilancia y Control de Alimentos y Bebidas Importadas
La Circular Externa 4000-3727-2020 de INVIMA actualiza el procedimiento de inspección, vigilancia y control de alimentos, materias primas y bebidas alcohólicas importadas. Establece directrices para entidades territoriales de salud sobre la verificación y seguimiento de productos en puertos, aeropue...
Listado de Plantas de Beneficio de Caprinos, Avestruces, Equinos y Conejos autorizadas por INVIMA
El INVIMA comunica el listado de plantas de beneficio autorizadas para caprinos, avestruces, equinos y conejos, indicando su clasificación y destino de comercialización según la normativa vigente. El documento orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección y control de estos esta...
Orientación para IVC de Publicidad de Alimentos de Fórmula para Lactantes y Complementarios según Decreto 1397 de 1992
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna, en cumplimiento del Decreto 1397 de 1992. Se detallan las prohibiciones y responsabilidad...
Comunicado sobre recomendaciones sanitarias para el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano
Comunicado oficial del INVIMA dirigido a entidades territoriales de salud y responsables de establecimientos alimentarios, con recomendaciones sanitarias sobre el manejo y control de alérgenos en alimentos para consumo humano. El documento enfatiza la importancia de la declaración obligatoria de alé...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento. Explica las competencias de inspección, vigilancia y control entre el INVIMA y las entidades territoriales, y detalla los requisitos normativos aplic...
Aclaración sobre autorización de capacitadores para manipuladores de carne y productos cárnicos comestibles
La Circular 4000-494-2024 de INVIMA aclara que los capacitadores de manipuladores de carne y productos cárnicos comestibles en plantas de beneficio animal, desposte, desprese y establecimientos acondicionadores no requieren autorización de una Entidad Territorial de Salud. La capacitación debe ser c...
Comunicado 4000-3312-20: Recomendaciones de Inspección, Vigilancia y Control Sanitario del Huevo en Cáscara
El comunicado 4000-3312-20 del INVIMA ofrece recomendaciones clave para la inspección, vigilancia y control sanitario del huevo en cáscara en Colombia. Incluye orientaciones sobre buenas prácticas, manejo de huevos no aptos para consumo humano, trazabilidad y almacenamiento, basándose en la normativ...
Listado de establecimientos alemanes autorizados para importar alimentos de mayor riesgo en salud pública - Actualización 5 de abril de 2024
Consulta el listado actualizado de establecimientos alemanes autorizados por el INVIMA para importar alimentos de mayor riesgo en salud pública a Colombia. Incluye información sobre productos lácteos como quesos, leches en polvo, mantequilla y derivados, asegurando el cumplimiento de los requisitos ...
Directrices para Peritajes Técnicos en Alimentos y Bebidas - Comunicado INVIMA Julio 17 de 2018
Este comunicado de INVIMA proporciona directrices claras para la realización de peritajes técnicos en alimentos y bebidas, dirigido a las Entidades Territoriales de Salud. Incluye criterios para la inspección, emisión de conceptos de aptitud para consumo, procedimientos de toma de muestras y respons...
Informe Final Resultados Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Bovina 2022
Este informe de INVIMA detalla los resultados del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Residuos en carne bovina para 2022, con un 99,7% de muestras conformes y acciones para mejorar la inocuidad alimentaria. El documento destaca el monitoreo de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas ...