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Mostrando 52470 documento(s)
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señal...
Acta No. 11 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Noviembre 2023
Acta No. 11 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de ...
Listado de establecimientos certificados HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte abril 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados bajo el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles en Colombia, actualiza...
Comunicado sobre la legalidad de carne y productos cárnicos comestibles
El INVIMA informa sobre la importancia de verificar la legalidad de la carne y productos cárnicos comestibles, exigiendo que provengan de plantas auto...
Comunicado sobre criterios de inspección y almacenamiento de arepas de maíz y cereales para entidades territoriales de salud
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre los criterios de inspección y almacenamiento de arepas de maíz y cerea...
Orientación para IVC de Publicidad de Alimentos de Fórmula para Lactantes y Complementarios según Decreto 1397 de 1992
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos de f...
Comunicado sobre Inscripción de Establecimientos de Alimentos y Bebidas ante Autoridades Sanitarias
Este comunicado del INVIMA informa a los establecimientos de alimentos y bebidas sobre la obligación de inscribirse ante la autoridad sanitaria compet...
Lineamientos para asistencia a capacitaciones y asistencia técnica organizada por INVIMA
Este comunicado del INVIMA define los requisitos y restricciones para la asistencia a capacitaciones y asistencias técnicas dirigidas a entidades terr...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento....
Informe de resultados del Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2023
El informe del INVIMA sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en carne aviar dura...
Recomendaciones sanitarias para comercialización de alimentos y bebidas desde San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Este comunicado del INVIMA establece recomendaciones sanitarias y requisitos legales para la comercialización de alimentos y bebidas desde el Puerto L...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entida...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de...
Acta No. 11 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Noviembre 2023
Acta No. 11 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre 2023. El documento presenta la evaluació...
Listado de establecimientos certificados HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte abril 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados bajo el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles en Colombia, actualizado a abril de 2024. Encuentra información sobre pl...
Comunicado sobre la legalidad de carne y productos cárnicos comestibles
El INVIMA informa sobre la importancia de verificar la legalidad de la carne y productos cárnicos comestibles, exigiendo que provengan de plantas autorizadas o sean importados legalmente. El comunicad...
Comunicado sobre criterios de inspección y almacenamiento de arepas de maíz y cereales para entidades territoriales de salud
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre los criterios de inspección y almacenamiento de arepas de maíz y cereales, destacando la importancia de controlar la pre...
Orientación para IVC de Publicidad de Alimentos de Fórmula para Lactantes y Complementarios según Decreto 1397 de 1992
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la lech...
Comunicado sobre Inscripción de Establecimientos de Alimentos y Bebidas ante Autoridades Sanitarias
Este comunicado del INVIMA informa a los establecimientos de alimentos y bebidas sobre la obligación de inscribirse ante la autoridad sanitaria competente, conforme a la normativa vigente. Incluye lin...
Lineamientos para asistencia a capacitaciones y asistencia técnica organizada por INVIMA
Este comunicado del INVIMA define los requisitos y restricciones para la asistencia a capacitaciones y asistencias técnicas dirigidas a entidades territoriales de salud. Se destaca la obligación de ev...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento. Explica las competencias de inspección, vigilanci...
Informe de resultados del Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2023
El informe del INVIMA sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en carne aviar durante 2023 muestra que todas las muestras analizadas...
Recomendaciones sanitarias para comercialización de alimentos y bebidas desde San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Este comunicado del INVIMA establece recomendaciones sanitarias y requisitos legales para la comercialización de alimentos y bebidas desde el Puerto Libre de San Andrés, Providencia y Santa Catalina h...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entidades Territoriales de Salud la responsabilidad sobr...
Comunicado 4000-0034-2021 sobre Carnet de Manipuladores de Alimentos
El Comunicado 4000-0034-2021 de INVIMA aclara la exigencia del carnet de manipulador de alimentos, dirigido a autoridades y empresas del sector. Señala que el carnet solo es obligatorio para ventas de alimentos en vía pública autorizadas y advierte sobre prácticas indebidas de cobro. Resalta la impo...
Acta No. 11 - Comisión Revisora Sala Especializada de Alimentos y Bebidas INVIMA - Sesiones Ordinarias Virtuales Noviembre 2023
Acta No. 11 de la Comisión Revisora de la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas de INVIMA, correspondiente a las sesiones ordinarias virtuales de noviembre 2023. El documento presenta la evaluación y concepto sobre la renovación de registros sanitarios y declaraciones regulatorias de alimentos p...
Listado de establecimientos certificados HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte abril 2024
Consulta el listado oficial de establecimientos certificados bajo el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles en Colombia, actualizado a abril de 2024. Encuentra información sobre plantas de beneficio, desposte y almacenamiento, incluyendo productos, fechas de certificación y vigen...
Comunicado sobre la legalidad de carne y productos cárnicos comestibles
El INVIMA informa sobre la importancia de verificar la legalidad de la carne y productos cárnicos comestibles, exigiendo que provengan de plantas autorizadas o sean importados legalmente. El comunicado orienta a las autoridades sanitarias sobre la documentación requerida y las medidas de seguridad a...
Comunicado sobre criterios de inspección y almacenamiento de arepas de maíz y cereales para entidades territoriales de salud
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre los criterios de inspección y almacenamiento de arepas de maíz y cereales, destacando la importancia de controlar la presencia de micotoxinas y conservantes. Incluye antecedentes, resultados de vigilancia nacional, riesg...
Orientación para IVC de Publicidad de Alimentos de Fórmula para Lactantes y Complementarios según Decreto 1397 de 1992
Este comunicado del INVIMA orienta a las entidades territoriales de salud sobre la inspección, vigilancia y control de la publicidad de alimentos de fórmula para lactantes y complementarios de la leche materna, en cumplimiento del Decreto 1397 de 1992. Se detallan las prohibiciones y responsabilidad...
Comunicado sobre Inscripción de Establecimientos de Alimentos y Bebidas ante Autoridades Sanitarias
Este comunicado del INVIMA informa a los establecimientos de alimentos y bebidas sobre la obligación de inscribirse ante la autoridad sanitaria competente, conforme a la normativa vigente. Incluye lineamientos para fabricantes, distribuidores, plantas de beneficio animal y establecimientos de carne,...
Lineamientos para asistencia a capacitaciones y asistencia técnica organizada por INVIMA
Este comunicado del INVIMA define los requisitos y restricciones para la asistencia a capacitaciones y asistencias técnicas dirigidas a entidades territoriales de salud. Se destaca la obligación de evitar conflictos de interés y la prohibición de participación de particulares sin vínculo laboral. Lo...
Emisión de Concepto Sanitario en Establecimientos que no están en Funcionamiento - Comunicado INVIMA 4000-0025-21
Este comunicado del INVIMA aclara el procedimiento y la pertinencia de emitir conceptos sanitarios en establecimientos que no están en funcionamiento. Explica las competencias de inspección, vigilancia y control entre el INVIMA y las entidades territoriales, y detalla los requisitos normativos aplic...
Informe de resultados del Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos en Carne Aviar 2023
El informe del INVIMA sobre la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en carne aviar durante 2023 muestra que todas las muestras analizadas fueron conformes con la normatividad vigente. Se detectaron algunas sustancias permitidas en un peq...
Recomendaciones sanitarias para comercialización de alimentos y bebidas desde San Andrés, Providencia y Santa Catalina
Este comunicado del INVIMA establece recomendaciones sanitarias y requisitos legales para la comercialización de alimentos y bebidas desde el Puerto Libre de San Andrés, Providencia y Santa Catalina hacia el territorio nacional. Incluye directrices sobre documentación, certificación sanitaria y regi...
Competencias de Inspección, Vigilancia y Control en Empaque de Granos - Comunicado INVIMA 4150-1885-19
Este comunicado de INVIMA define las competencias de inspección, vigilancia y control en establecimientos de empaque de granos, asignando a las Entidades Territoriales de Salud la responsabilidad sobre aquellos sin proceso de transformación. Incluye lineamientos sobre condiciones de almacenamiento, ...