Biblioteca de Documentos

Consumo de carne bovina y porcina por departamento y municipio en Colombia 2024

Este informe de INVIMA detalla el consumo per cápita de carne bovina y porcina en Colombia para 2024, con datos por departamento y municipio. Incluye cifras de habitantes, consumo anual y diario, y animales requeridos para abastecer la demanda. Basado en proyecciones oficiales y reportes sectoriales...

Plan Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Medicamentos Veterinarios, Plaguicidas y Contaminantes Químicos en Carne Aviar 2025

Este plan nacional de INVIMA para 2025 establece la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes químicos en carne aviar. Incluye objetivos, normatividad, metodología de muestreo y medidas correctivas para asegurar la inocuidad de los productos avícolas ...

Listado de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a abril de 2025

Consulta el listado oficial de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a abril de 2025. Encuentra información sobre ubicación, estado y alcance de distribución de cada establecimiento autorizado, garantizando la trazabilidad y seguridad en la pr...

Listado de establecimientos certificados con el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte agosto 2025

Consulta el listado actualizado de establecimientos certificados por INVIMA con el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles, corte agosto 2025. Encuentra información sobre plantas de beneficio, desposte, desprese, acondicionamiento y centros de almacenamiento, incluyendo datos de u...

Listado de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a febrero de 2025

Consulta el listado actualizado de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a febrero de 2025. Encuentra información sobre ubicación, estado operativo y tipo de autorización de cada establecimiento, garantizando transparencia y cumplimiento regul...

2. autorizaciones distribución carne y prod cárn comestibles 05 mayo 2025

Listado de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a julio de 2025

Consulta el listado actualizado de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a julio de 2025. Encuentra información sobre ubicación, estado operativo y alcance de distribución de cada establecimiento autorizado, garantizando la trazabilidad y cump...

Listado de establecimientos certificados con el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte abril 2025

Consulta el listado actualizado de establecimientos certificados por INVIMA con el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles, corte abril 2025. Encuentra información sobre plantas de beneficio, desposte y almacenamiento, incluyendo datos de ubicación, productos certificados y vigenc...

Listado de establecimientos certificados con el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles - Corte junio 2025

Consulta el listado oficial de establecimientos certificados por INVIMA con el sistema HACCP para carnes y productos cárnicos comestibles, corte junio 2025. Encuentra información sobre plantas de beneficio, desposte y almacenamiento, incluyendo datos de contacto, productos certificados y vigencia de...

Listado de establecimientos de beneficio, desposte, desprese o acondicionamiento que no se encuentran en funcionamiento - Octubre 2023

Consulta el listado oficial de establecimientos de beneficio, desposte, desprese o acondicionamiento de animales que no se encuentran en funcionamiento según INVIMA, actualizado a octubre de 2023. El documento incluye información relevante sobre plantas, mataderos y acondicionadores en diferentes mu...

Listado de Inspectores Auxiliares Aprobados y Reconocidos por INVIMA - Corte Noviembre 2023

Consulta el listado oficial de inspectores auxiliares aprobados y reconocidos por INVIMA para plantas de beneficio animal en Colombia, actualizado a noviembre de 2023. Este documento, basado en la Resolución N°2016037870 de 2016, detalla los profesionales autorizados para la inspección sanitaria en ...

Listado de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a mayo de 2025

Consulta el listado actualizado de plantas de beneficio y desposte de equinos, ovinos, conejos y avestruces inscritas ante INVIMA a mayo de 2025. Encuentra información sobre ubicación, estado operativo y alcance de distribución de cada establecimiento autorizado en Colombia....