Biblioteca de Documentos

Informe de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos hortofrutícolas 2014 - Edgar Arturo Guerrero Ángel

Informe técnico del INVIMA sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales pesados en productos hortofrutícolas en Colombia durante 2014. El documento detalla los objetivos, metodología y resultados del análisis de diversos productos agrícolas, resaltando la importancia de la inoc...

Guía de muestreo y análisis de productos ecológicos y organismos genéticamente modificados - Dirección de Alimentos y Bebidas

Guía técnica de la Dirección de Alimentos y Bebidas sobre muestreo y análisis de productos ecológicos y organismos genéticamente modificados. Incluye definiciones, normatividad, metodología de muestreo, medidas correctivas y aspectos de análisis de muestras para la vigilancia y control de alimentos ...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano nacional e importado periodo 2022

Informe sobre la vigilancia y control de residuos de plaguicidas y metales en arroz para consumo humano, nacional e importado, durante el periodo 2022. El plan, ejecutado por INVIMA, detalla el análisis de muestras en molinos y puntos de importación, los resultados obtenidos, la gestión de riesgos y...

Solicitud-Tramites-bebidas-alcoholicas.xlsx

Programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao

Este documento describe el programa nacional de vigilancia y control de cadmio en productos derivados del cacao, como licor de cacao, chocolate de mesa, cocoa en polvo y chocolatina de leche. Desarrollado por INVIMA, aborda los objetivos, antecedentes, metodología de muestreo, criterios de exclusión...

Publicación de certificados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Grupo Comercial, BIP Holland B.V., Nature's Intent LLC

Reporte de inspección sanitaria a alimentos y materias primas importadas en febrero de 2023, donde se niegan certificados sanitarios a productos de Grupo Comercial, BIP Holland B.V. y Nature's Intent LLC por incumplimiento de la normativa sanitaria colombiana. Se ordena el reembarque o destrucción d...

Reporte de resultados de inspección sanitaria negados por inocuidad - Importfoods S.A.S., Grupo AL S.A.S., Triland Foods, Beck Gewurze und Additive GmbH

Este reporte documenta los resultados de inspecciones sanitarias realizadas en febrero de 2024 a materias primas e ingredientes secundarios para la industria de alimentos y bebidas alcohólicas importadas. Incluye detalles de productos rechazados por incumplimiento de la normatividad sanitaria, los m...

Autorización del evento de transformación Bt11 x MIR162 x MON89034 x NK603 - Compañía Syngenta S.A.

Solicitud de autorización presentada por Syngenta S.A. para el evento de transformación genética Bt11 x MIR162 x MON89034 x NK603 en maíz, destinado a la producción de alimentos para consumo humano. El documento detalla la tecnología, la seguridad alimentaria y la historia de uso del maíz, así como ...

Plan nacional subsectorial de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina 2022

Este plan nacional establece los lineamientos para la vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias químicas en huevos de gallina en Colombia durante 2022. El documento detalla objetivos, antecedentes, normatividad, criterios de selección de analitos, metodología d...

Plan nacional de vigilancia en productos derivados de cacao para exportación 2020

Este documento describe el Plan Nacional de Vigilancia en Productos Derivados de Cacao para Exportación 2020, dirigido a monitorear y controlar la presencia de contaminantes químicos, especialmente cadmio, en productos como chocolate y cacao en polvo. El plan establece los procedimientos de muestreo...

Decreto número 1613 de 2010 - Modificación del artículo 50 del Decreto 616 de 2006 sobre rotulación de leche en polvo

Este decreto modifica los requisitos de rotulación para la leche en polvo importada como materia prima, estableciendo condiciones más estrictas para su identificación y vida útil al ingresar a Colombia. Incluye disposiciones sobre la información obligatoria en los empaques y prohíbe el uso de adhesi...

Plan de muestreo para determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados 2016 - Grupo del Sistema de Análisis de Riesgos Químicos en Alimentos y Bebidas

Este documento presenta el plan de muestreo para la determinación de micotoxinas y conservantes en alimentos procesados en Colombia durante el año 2016. Incluye los objetivos, antecedentes y lineamientos para analizar productos como harinas, arepas y maní, con el fin de evaluar los riesgos para la s...