Este documento contiene directrices sobre la gestión documental de actas de comité primario y derechos de petición en la Dirección de Alimentos y Bebidas, incluyendo tiempos de retención, conservación y digitalización de documentos, conforme a la legislación colombiana. Se especifican los procedimientos para el manejo de peticiones, quejas y otros trámites administrativos, así como la responsabilidad de las áreas encargadas.