Resolución 00730 de 1998 - Adopción del sistema HACCP en productos pesqueros y acuícolas para consumo humano
Resolución que establece la obligatoriedad del sistema HACCP para productos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano en Colombia, regulando tanto la exportación como la importación. Incluye directrices para la certificación de productos y asigna al INVIMA la función de control y vigilancia, en cumplimiento de normativas nacionales e internacionales.
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