Resolución 2674 de 2013: Requisitos Sanitarios para Alimentos en Colombia

La Resolución 2674 de 2013 establece los requisitos sanitarios para la producción, procesamiento, comercialización e importación de alimentos en Colombia. Reglamenta el artículo 126 del Decreto Ley 019 de 2012 y define las condiciones para la expedición de registros, permisos y notificaciones sanitarias por parte del INVIMA, según el riesgo en salud pública. Aplica a todos los actores de la cadena alimentaria, exceptuando el sistema oficial de inspección de carnes.

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