Notificación por aviso sobre el inicio de proceso sancionatorio contra Laura Fernanda Borja Pereira, propietaria del establecimiento 'Vísceras Puerto Carreño', por presunto incumplimiento de normas sanitarias en derivados cárnicos y lácteos. El documento detalla el procedimiento administrativo, la visita de inspección y la publicación legal del aviso, conforme a la normativa vigente.