Notificación de inicio de proceso sancionatorio por parte de INVIMA contra Wilson Albeiro Zapata Rodríguez, propietario de Arepas del Pilar AZ, debido a presuntos incumplimientos de normas sanitarias evidenciados en inspección. El documento incluye detalles del acto administrativo, el procedimiento de notificación y la información sobre la publicación y retiro del aviso.