Auto administrativo que inicia y traslada cargos en el proceso sancionatorio contra Jorge Leonardo Ríos Arias, propietario de Productos Cárnicos Rimar del Norte, por observaciones encontradas en inspección sanitaria y evaluación de rotulado de alimentos, específicamente sobre el producto 'Tocineta Ahumada'. El documento detalla el procedimiento, antecedentes y notificación oficial por parte de la Dirección de Responsabilidad Sanitaria de INVIMA.