Este documento detalla el Plan Nacional Subsectorial de Vigilancia y Control de Residuos de Plaguicidas y Metales en Arroz Blanco para 2024, dirigido por INVIMA. Incluye objetivos, metodología de muestreo, normatividad y medidas correctivas para garantizar la inocuidad y calidad del arroz blanco comercializado en Colombia, abordando riesgos químicos como plaguicidas y metales pesados.