Monografía sobre listeriosis - Ana Isabel Muñoz Cajiao y Graciela Díaz Figueroa

Monografía técnica sobre la listeriosis, desarrollada por Ana Isabel Muñoz Cajiao y Graciela Díaz Figueroa, bacteriólogas de la División de Alimentos y Bebidas Alcohólicas del INVIMA. El documento presenta información relevante sobre la enfermedad y su relación con alimentos.

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