Este documento corresponde al seguimiento y retroalimentación de compromisos gerenciales de la Dirección de Alimentos y Bebidas, incluyendo avances en la programación de actividades, ejecución presupuestal y cumplimiento de indicadores institucionales. Se reportan resultados en capacitaciones, certificaciones, autorizaciones sanitarias y trámites asociados a registros sanitarios, así como acciones de mejora y gestión de recursos para el año 2025.