Guía oficial para solicitar la autorización de nuevas materias primas, sustancias, insumos y aditivos utilizados en la fabricación de materiales, objetos, envases y equipamientos que estarán en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano. Incluye requisitos, documentación necesaria y el procedimiento de evaluación por parte de la Dirección de Alimentos y Bebidas y la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas Alcohólicas.